Der lateinische Name deutet es bereits an: Der Edel-Reizker (Lactarius deliciosus) ist eine echte Delikatesse. Den orangeroten Pilz aus der Familie der Täublingsverwandten findet man gebraten in einer schmackhaften Pilzpfanne oder einem Pilzsalat. Was den Edel-Reizker darüber hinaus ausmacht, lest ihr in unserem neusten Naturlexikon-Beitrag.
Viel Lesevergnügen wünscht euch die St. Anne Stiftung!