Die Bunte Deutsche Edelziege (abgekürzt BDE) zählt zu den deutschen Hausziegenrassen. Nach einem Rückgang der Ziegenpopulation in Deutschland bis in die 1920er Jahre hinein, wurden 1928 die verschiedenen Farbvarianten der braun getönten Ziegen aus allen Regionen Deutschlands vereint. Oberstes Ziel war es eine fruchtbare und doch widerstandsfähige Milchziege zu züchten. Es entstand eine hochproduktive Rasse, welche jedoch nicht so robust ist, wie die einzelnen Schläge aus denen sie hervorging. Die Bunte Deutsche Edelziege befindet sich auf der Roten Liste der gefährdeten Haustierrassen.
Durch die Vereinigung der unterschiedlichen Rassen weist ihr kurzes, glatt anliegendes Fell sowohl am Körper als auch an den Beinen unterschiedliche Brauntöne von hell bis hin zu schwarzbraun auf, mit schwarzem Aalstrich auf dem Rücken. Die Bunte Deutsche Edelziege gibt es sowohl hornlos als auch gehörnt.
Im Durchschnitt haben gesunde Ziegen ein Gewicht von 55 – 75 kg bei einer Schulterhöhe von 70 – 90 cm. Ziegenböcke der Bunten Deutschen Edelziege können sogar ein Gewicht von bis zu 100 kg und eine Schulterhöhe von 80 – 100 cm erreichen.
Eine Ursprungsart der Bunten Deutschen Edelziege ist die Frankenziege. Über diese wird jedoch kein eigenes Herdbuch mehr geführt. Die Frankenziege, welche vor allem in Nordbayern und den umliegenden Regionen ihre Verbreitung fand, ist eine mittelgroße Ziege mit kurzem Haar und rehbrauner Färbung. Auffälliges Merkmal sind der schwarze Streifen der um den Körper (Bauch und Aalstrich) läuft sowie schwarze Beine. Auch heute haben noch viele der Bunten Deutschen Edelziegen in Franken einen schwarzen Bauch.