Heute hält eines der typischsten bayerischen Fleischgerichte Einzug in unser Naturlexikon Bayern: der Schweinebraten! Manche nennen ihn auch Schweinsbraten oder einfach nur Schweiners aber allen ist klar, traditionell wird er aus Schweinefleisch zubereitet. Diesen soll sich auch jeder schmecken lassen, doch wir möchten euch auch die fleischlose Variante ans Herz legen, den Seitansbraten sozusagen. Rezepte und Wissenswertes findet ihr in unserem neuen Eintrag im Naturlexikon Bayern.
Wir wünschen Euch viel Vergnügen beim Lesen, Kochen und schmecken lassen!
Eure St. Anne Stiftung