Wir wünschen euch allen frohe und gesunde Weihnachten sowie einen guten Rutsch ins neue Jahr! Ab dem 07. Januar 2026 sind wir wieder für euch da. Eure St. Anne Stiftung
Bayerisches Bier ist weltweit ein Begriff, und wer an Bayern denkt, denkt oftmals auch an Bier. Das Münchner Oktoberfest ist daran nicht schuldlos, aber es gibt weitere Gründe, sich mit der Geschichte und dem bayerischen Kult ums Bier zu beschäftigen. Wir haben es...
Ob Schäufele, Schäuferla, Schäuferle oder auch Schäufelchen, es ist und bleibt klassischerweise eine Schweineschulter mit Knochen. Oder muss das gar nicht mehr so sein? Schaut mal in unseren neuesten Eintrag im Naturlexikon Bayern. Guten Appetit wünscht eure St. Anne...
Heute hält eines der typischsten bayerischen Fleischgerichte Einzug in unser Naturlexikon Bayern: der Schweinebraten! Manche nennen ihn auch Schweinsbraten oder einfach nur Schweiners aber allen ist klar, traditionell wird er aus Schweinefleisch zubereitet. Diesen...
Pünktlich zur Kerwazeit haben es Küchle, genauer gesagt die fränkische und auch bayrische Spezialität Knieküchle, ins Naturlexikon Bayern geschafft. Wie die Knieküchle zu ihrem Namen kamen und vieles mehr, erfahrt ihr in unserem neuesten Eintrag im Naturlexikon...
