Der Huflattich gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und war schon in der Antike als schleimlösendes Hustenkraut bekannt.
Die tiefwurzelnde Pflanze treibt bereits ab Frühling gelb leuchtende, etwas nach Honig duftende Blütenkörbe an schuppigen Stängeln aus. Die handtellergroßen Blätter entwickeln sich erst nach der Blüte. Auf der Oberseite erscheinen sie grün, während die Unterseite mit grau-weißen Haaren bedeckt ist.
Sie wächst vornehmlich auf kalkhaltigen und lehmigen Böden in der Nähe von Äckern, Schuttplätzen und Bahngleisen.